Νέα πρόσκληση εκδήλωσης ενδιαφέροντος για
Σήμανση και Ένταξη Δωδεκανησιακών Προϊόντων
στο δίκτυο ‘‘Aegean Cuisine’’
Με αφορμή το ενδιαφέρον πολλών επιχειρήσεων, μετά την πρώτη φάση διερεύνησης της βούλησης τους, για σήμανση των προϊόντων τους ως προτεινόμενα προϊόντα (suggested products) και ένταξη τους στο Δίκτυο Aegean Cuisine, το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου δίνουν εκ νέου τη δυνατότητα σε όσους το επιθυμούν να υποβάλουν το ενδιαφέρον τους συμπληρώνοντας τη σχετική φόρμα.
Η δράση αυτή πραγματοποιείται στο πλαίσιο της ανάδειξης της γαστρονομικής παράδοσης των νησιών μας, της στήριξης της τοπικής παραγωγής και της ανάπτυξης των τοπικά παραγόμενων προϊόντων με έμφαση στα τρόφιμα και ποτά.
Η πρωτοβουλία Aegean Cuisine σκοπό έχει την αξιοποίηση της ιδιαίτερα πλούσιας αιγαιοπελαγίτικης οινο-γαστρονομίας, προς όφελος της ανάδειξης και προβολής των τοπικά παραγόμενων προϊόντων, αλλά και της δημιουργίας και προώθησης του θεματικού τουρισμού των νησιών μας.
Η σήμανση των τοπικά παραγόμενων προϊόντων, μέσα από μια διαδικασία, με τρόπο που να αναδεικνύει όχι μόνο την ποιότητα αλλά και την ιστορία που αυτά περικλείουν και τη σύνδεσή τους με την τοπική παράδοση αποτελεί το επόμενο βήμα για την περαιτέρω ανάπτυξη του Δικτύου Aegean Cuisine.
Ειδικότερα,
Το αναγνωρισμένο Δίκτυο Aegean Cuisine, διευρύνεται με την σήμανση των τοπικά παραγόμενων προϊόντων, τροφίμων και ποτών, εντάσσοντας στις δράσεις του ακόμα μια σημαντική πρωτοβουλία. Από τις έως σήμερα δράσεις των δύο Φορέων έχει προκύψει ένας μακρύς κατάλογος με επιχειρήσεις που παράγουν ή/και μεταποιούν τοπικά προϊόντα σε ολόκληρο το Νομό Δωδεκανήσου και οι οποίες επιδεικνύουν εξωστρεφή δραστηριότητα. Τα περισσότερα από τα προϊόντα αυτά αντικατοπτρίζουν την κουλτούρα και τη γαστρονομική παράδοση των Δωδεκανήσων και είναι τυποποιημένα ενώ αρκετά από αυτά διαθέτουν και πιστοποιήσεις.
Μέσω της σήμανσης των τοπικά παραγόμενων προϊόντων, ως προτεινόμενα προϊόντα Aegean Cuisine (suggested products), τα προϊόντα των επιχειρήσεων θα είναι αναγνωρίσιμα και ο καταναλωτής θα έχει σημείο αναφοράς, ώστε να μπορεί να επιλέξει ένα Δωδεκανησιακό προϊόν, το οποίο θα περικλείει μέσα του όχι μόνο τοπικές πρώτες ύλες αλλά και τέχνη, παράδοση και μεράκι!
ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ
Για να ενταχθεί ένα Δωδεκανησιακό προϊόν στο Δίκτυο Aegean Cuisine θα πρέπει να πληροί τις παρακάτω προϋποθέσεις:
ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΠΟΠ/ΠΓΕ
Στο δίκτυο Aegean Cuisine εντάσσονται αυτόματα και αυτοδικαίως όσα προϊόντα είναι χαρακτηρισμένα ως Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) ή Π.Γ.Ε. (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης).
ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΣΕΙΣ
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Σε περίπτωση που επιθυμείτε να εκδηλώσετε το ενδιαφέρον σας για αξιολόγηση και ένταξη προϊόντων στο δίκτυο Aegean Cuisine, συμπληρώστε και αποστείλετε τη φόρμα ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ στο email: info@detap.gr. Το ίδιο ισχύει και για την περίπτωση των προϊόντων ΠΟΠ/ΠΓΕ.
Διευκρινίζεται ότι οι επιχειρήσεις που υπέβαλαν αίτηση στην πρώτη φάση δεν θα υποβάλλουν ξανά.
Στη νέα αυτή φάση σύνταξης λίστας προϊόντων για σήμανση και ένταξη στο Δίκτυο Aegean Cuisine η προθεσμία υποβολής της φόρμας εκδήλωσης ενδιαφέροντος ορίζεται έως την Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου 2020.
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφτείτε τις ιστοσελίδες www.ebed.gr και www.pnai.gov.gr ή επικοινωνήστε με το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου στο τηλ. 2241044285 καθώς και με email στο info@detap.gr .
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΧΕΙΑΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ